フレンチレストランの飲食求人を探す
恋人同士にとって特別な日には、高級なフレンチレストランい行って食事をするのが定番ではあります。
高級なフレンチレストランは度々いける所ではありません。
二人にとって特別な日だからこそ行ける場所でもありますので、思い出に残る日になるはずです。
そんな人たちの手助けをしたいのであれば、飲食店の求人を探してみるといいでしょう。
飲食店の求人は求人情報誌や、求人サイトでも探すことが出来ますので、飲食店に絞って検索すれば探しやすくなります。
フレンチレストランなどの飲食店で働く場合にはどのような働き方になるのでしょうか。
小規模なレストランであれば、交代制というのがない場合があります。
個人経営の多くの飲食店は、従業員が少ないですので、早出や遅出といったものを設けていない場合があります。
そうなると開店前から出勤をするようになり、閉店後の片づけをしてから帰るようになりすので、勤務時間は長くなってしまいます。
フレンチレストランでは、ランチタイムとディナータイムの間にクローズの時間を設けている場合があります。
この時間に従業員は休憩をしたり食事をしたりするようになりますので、ゆっくりと体を休めておくようにしなくてはなりません。
閉店時間を過ぎてもお客様がなかなか帰らない場合には、従業員は帰ることが出来ませんので、体力を温存しておかなくてはならないからです。
フレンチレストランで気を付けておかなくてはならないのが、あまり大きな声を出してはならないという事があります。
お客様はゆったりと静かな時間を楽しみに来ていますので、その時間の邪魔をするような事をしてはいけません。
特別な時間を楽しんでもらう為にも、必要以上に話しかけたりすることがないようにし、従業員同士が話す時にも小声で話すことが基本になります。
お客様の食事の進み具合のチェックをして、調理場に伝えることも仕事になります。
食べるのが早いお客様には、早めに次の料理を出さなくてはなりませんし、ゆっくりな人にはそのペースに合わせて料理を出さなくてはなりません。
最適なタイミングで料理を出すことが出来るかどうかも、ホールの仕事にかかっています。
食事の進み具合をチェックする場合にも、あまりじろじろと見るような事をしてはいけません。
じろじろ見られているとお客様は食事をしづらくなりますので、自然な形てチェックをすることです。
ワインが減っているかも合わせてチェックしていくようにしましょう。